剩米饭别浪费,搭配山药熬粥喝,健脾养胃,3分
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导语:剩米饭别浪费,搭配山药熬粥喝,健脾养胃,3分钟学会,老少皆宜

一年四季中,老百姓餐桌上,都少不了有粥,一碗浓稠的粥品,养胃暖身,尤其是在早餐时分,很多人刚起床便不想吃饭,可以选择喝上一碗粥,清淡营养,粥的选择有很多中,大米、小米、糯米都能熬粥,而且每一种不同的粮食熬出的粥,口感以及营养都不同,在熬粥的时候,当然也是可以合理的搭配一些食材,这样营养价值会更高,下面我要分享给大家的这款粥,是一道菊花山药粥,大米、山药、菊花的搭配,价值更高。

我用的直接是上一顿吃剩的大米饭,你在家做的时候,可以按照我这样做,也可以现场熬粥,选择适用的方法即可,山药和菊花都是价值非常高的食材,山药对于益肾健脾、化痰等都有很好的功效,而菊花平时多是被用来做观赏,其实将其熬粥也很不错,用菊花熬的粥,有着保健养生的功效,又能起到清热解毒、抗菌的效果,下面我便将这款用菊花搭配山药熬的粥,做法详细分享给大家,希望你的家人也能吃得健康美味。

菊花山药粥的做法:

备用食材:米饭100克,山药100克,干菊花8多,鲜菊花2朵,白糖适量;

制作过程:第一步,首先将准备好的鲜菊花,清洗干净后,放在清水中,浸泡30分钟;

第二步,在这个过程中,戴上手套,将山药削去皮后,清洗干净,切成块,用勺子将其碾压成泥;

第三步,砂锅擦洗干净后,倒上适量的清水,先放入干菊花,大火煮开后,转至小火,煮10分钟;

第四步,时间差不多后,将干菊花捞出来,仅留下煮菊花的汁水;

第五步,将准备好的大米饭,倒在菊花水中,开大火煮开后,转至小火煮15分钟;

第六步,再放入用勺子压好的山药泥,大火煮开,再次转小火煮15分钟;

第七步,加上些许的白糖,放入鲜菊花,煮开2分钟,即可关火盛出。

烹饪小技巧:1、因为山药的粘液中含有植物碱,接触到皮肤的时候会发痒,所以我们在去山药皮的时候,需要做好一定防护措施,可以选择戴上手套操作,也可以放在开水锅中焯烫一下,即可轻松去皮,按照自己习惯的方法去做即可。菊花虽说是有着很好的效果,不过因其性寒,所以体虚的人不宜多吃。

2、以后有剩米饭的时候,别浪费,将其搭配山药熬粥喝,做成的这款粥,清香浓稠口感好,健脾养胃营养佳,保你3分钟就能学会,非常的简单易上手,关键是这款粥,是老少皆宜食用的,人们可以放心去喝。

如果你认为这款粥的做法还不错,欢迎大家将其收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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