迪拜美食介绍大全,吃货必看,干货
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旅行中最重要的事,美食!不同的国家有不同的美食,每一道菜都是代表自己的国家,更加让我们能够充分体验到他们的民族文化,让我们走进土豪国,打开在迪拜的味蕾,打开这一份中东美食的指南。

首先介绍的是迪拜最最重要的美食,像我们中国的米饭一样的位置,每个餐桌必备,那就是阿拉伯大饼。

关于这种大饼的由来,据史料称是早在土耳其奥斯曼帝国统治时期由,由土耳其人带入并逐渐在大阿拉伯地区和部分伊斯兰教国家流行和普及的这种大众化面食做法,根据时间流逝,吃法也越来越不一样,可以直接食用,也可以加蔬菜,肉卷在一起。

沙瓦玛,其中吃大饼方法中,最最著名的一个吃法,是牛、羊、鸡肉切丝,加上西红柿、洋葱、青椒、生菜铺放在阿拉伯大饼上,然后可以根据自己的喜好,可以加甜酱,然后卷成条柱状,就做成了阿拉伯风格的三明治--“shawerma”,它也有一个相当浪漫的中文名字--“想我了吗”。

阿拉伯烤肉,还有一道是世界著名的,阿拉伯人所吃食物中,肉类所占的比例最大。其中以烤肉为主食。烤肉是不加调料的,使用特殊配方的秘制香料腌制,只在肉表面撒点食盐,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。

鸡腿饭,一看鸡腿饭这个名字,似乎很熟悉,我们大中华不是也这道美食嘛,但是是有区别的,迪拜的鸡腿饭所用的米饭是用香料和奶油炒过的,然后摆上鸡腿或者牛羊,满满阿拉伯鸡腿饭的味道。

椰枣,属于健康食品,富含各种维生素和矿物质。我们称椰枣为自然的”发电厂”。富含抗氧化剂却不含脂肪。因此根本不必担心因为长期食用椰枣而发胖。一颗椰枣的热量为38卡路里。热量主要来源为果糖,可以提供人体一天所需要的热量,这是迪拜必买的土特产。

菜丸子,听过肉丸子,但是没听过菜丸子,我在想,迪拜的菜丸子是不是用蔬菜做成的丸子?其实迪拜的菜丸子就是用豆类做的,跟国内的藕丸有点像,只是用料不一样,菜丸子吃起来有点干,有蔬菜的滋味,所以才叫菜丸子,如果再就着糨糊来吃就更有一番阿拉伯风味。

阿拉伯沙律,是一种凉拌菜。将生果、蔬菜洗洁净后切小块状然后加上酸奶、橄榄油、盐、辣椒等混合后,放置一段时间,甘旨就完成了。阿拉伯沙律不只看起来色彩艳丽,让人不由得食指大动,酸酸甜甜、清新可口,是一道十分好的开胃菜,在炎炎夏日特别受欢迎。

最后祝大家,在迪拜玩的开心。

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