方便面是谁发明的?古代中国已有雏形,现代发
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提到垃圾食品,人们的脑海中估计会立马闪现出两样东西,一个是辣条,另一个就是方便面。尤其是方便面,一直是家长眼中最没营养最不健康的食品,关于它的不利传言在全国风靡了很多年,一度让人谈“面”色变。

方便面之所以被人们普遍鄙视,主要还是因为它是油炸食品。根据健康专家们的宣传,大家都知道总吃油炸食品不好,所以就开始嫌弃方便面。

但你不得不承认的是,即便人们骂得再欢,可吃的人还是多数,毕竟它即食的特点实在是太方便多数人的生活了,更何况方便面的味道也符合大众的口味,隔段时间不吃还挺让人想念。

作为即食食品中的大佬,大多数人都品尝过各种口味的方便面。那么,吃了这么多方便面的你,知道方便面是谁发明的么?

其实中国古代就已经有了方便面的“雏形”,那时候它被叫做“伊面”,是一个“伊”姓人发明的。当年阴差阳错间,他将煮熟的面条又放到油锅炸了一遍,然后再浇上高汤,配上菜品,就成了一碗变相的“方便面”。

要说近代大家熟悉的方便面,其实是在1958年,由一个台湾籍的日本人发明的,这个日本人的名字叫做安藤百福。他本名吴百福,出生于台湾,是一个商人。后来他移居日本,并获得日本国籍,成了一个日本人。

在日本的时候,他发现人们为了吃一碗拉面要等很久,于是就萌生了做即食拉面的念头。说干就干,经过无数次的尝试,他终于制作出了一种只需要热水泡过就可以食用的面条,这就是最开始的方便面。

发明方便面之后,安藤百福就开了一家食品公司进行生产和售卖。为了拓宽市场,他又对方便面进行了多次改良,将其制作成符合其他地区人们口味的速食品。比较有意思的是,为了能打开美国的销路,安藤百福还发明了杯面,因为美国人不常用碗吃饭,所以他只好代劳为他们做个“碗”。

上世纪七十年代,安藤百福的方便面已经风靡全球,成为了人们餐桌上的即食美食。那时候的人们还没有考虑方便面造成的健康问题,在中国很多人都将它视作难得的美味,吃得可欢了。

即便是现在,方便面的销量也依旧是诸多食品中的老大哥,中国每年都要售出数百亿份的方便面,看来喜欢方便面的人实在是太多了。

当然,方便面虽然没有网传的那么糟糕,对身体健康有诸多不利影响,但还是建议大家多吃新鲜食品,方便面还是少吃一些的好。

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